С 29 мая по 30 июня мобильный оператор T2 и международный ресторанный гид GreatList запускают проект для нового знакомства с Москвой и Санкт-Петербургом.

В течение месяца гости смогут изучать города по специальным маршрутам и заходить в рестораны, где будут представлены знаковые блюда шеф-поваров из 6 стран — отмеченных гидами Michelin Guide, The World's 50 Best Restaurants, Tatler Best, ByChefs и GreatList.

Проект соединяет городские впечатления, путешествие по двум столицам и гастрономический диалог между Россией и миром.

В рамках проекта в ресторане Biwon представлены три блюда от шефа Кюнгсу Муна (ресторан HANU, Дубай):

· Акаме севиче
· Пулькоги на углях
· Тартар из говядины

О ресторане HANU

HANU — одно из самых заметных новых корейских открытий Дубая. В центре концепции — барбекю для компании, премиальная говядина, маринованные ребра яннём-кальби и внимательный сервис у гриля, превращающий ужин в точный городской ритуал. Ресторан входит в Топ-101 лучших стейк-хаусов мира и рекомендован GreatList.

О шефе

Кюнгсу Мун — кулинарный директор Sunset Hospitality Group, курирующий SUSHISAMBA Dubai, Attiko и HANU. Он прошел классическую школу эдомаэ-суши и кайсэки, работал в Дубае, Сингапуре и Австралии.

Приглашаем вас попробовать вкус Дубая в Москве. Специальное меню доступно в Biwon до 30 июня.