Бренд-шеф Бруно Марино представил весеннее обновление меню, посвященное сезонным продуктам – благородным сморчкам и белой спарже.

Гостей ждет просторная «сицилийская» терраса, оформленная зеленой изгородью с ярко-желтыми лимонами.

Обновленное бренд-шефом к весенне-летнему сезону меню Biwon вобрало в себя философию современной восточной кухни.

Бренд-шеф Бруно Марино предложил постные блюда, которые особенно ярко подчеркивают богатство вкусов овощей и свежей зелени в сочетаниях локальных региональных рецептов Италии, к которым маэстро обращается все чаще с тех пор, как возглавил кухню Due Forni.