Спустя всего месяц после открытия ресторан Biwon вошел в GreatList - первый премиальный гид по ресторанам Москвы и ряда других российских городов.
Гид создал ведущий отечественный гастроэксперт Александр Сысоев при поддержке Департамента туризма Москвы. Гид Great List полностью переведен на китайский язык и адаптирован для туристов из КНР. Рестораны в гиде разделены на несколько общепринятых категорий: fine dining, city cafe, smart casual и bar.
Команда экспертов гида держит руку на пульсе самых интересных открытий города, оставаясь верной формуле: вкус-дизайн-сервис-атмосфера.
Открытием января 2024 года стал Biwon, который был включен в раздел New by Alfa Only.
Помимо диджитал-версии, в отелях выбранных городов будут выходить печатные версии гида с лучшими новыми местами, открывшимися за последние месяцы.
Бренд-шеф Бруно Марино предложил постные блюда, которые особенно ярко подчеркивают богатство вкусов овощей и свежей зелени в сочетаниях локальных региональных рецептов Италии, к которым маэстро обращается все чаще с тех пор, как возглавил кухню Due Forni.
Бренд-шеф DUE FORNI Бруно Марино представил обновление меню, выбор новинок в котором способен удивить даже тех, кто считает себя знатоком классической итальянской кухни.
