В итальянском ресторане DUE FORNI открылась просторная летняя веранда, рассчитанная на 48 человек. Терраса в сицилийском стиле оформлена зеленой изгородью с большим количеством ярко-желтых лимонов.
За декором скрыта высокотехнологичная конструкция: раздвижная крыша, позволяющая обеспечить естественный свет или укрыть от непогоды, а также автоматические жалюзи в стиле римских штор, обеспечивающие приватность обстановки.
На уютной летней веранде можно попробовать как итальянские специалитеты из основного меню, так и блюда из сезонного меню с лисичками от бренд-шефа Винченцо Гуарино. Любители грибов оценят карпаччо из говядины с лисичками (3900₽), свежую белую спаржу с лисичками в трюфельном соусе (4500₽) или крем из поленты с обжаренными лисичками и страчателлой (2900₽). Кроме того, лисички добавляют в пиццу (2900₽), ризотто (2250₽) и филе сибаса с черными маслинами (4900₽). Также гости могут попробовать спагетти с лисичками, обжаренными на топленом масле из бекона, (2300 ₽) или жареный картофель с лисичками (2150₽).
Бренд-шеф Бруно Марино предложил постные блюда, которые особенно ярко подчеркивают богатство вкусов овощей и свежей зелени в сочетаниях локальных региональных рецептов Италии, к которым маэстро обращается все чаще с тех пор, как возглавил кухню Due Forni.
Бренд-шеф DUE FORNI Бруно Марино представил обновление меню, выбор новинок в котором способен удивить даже тех, кто считает себя знатоком классической итальянской кухни.
